2 cách làm bánh bao không cần bột nở vẫn ngon, mềm, sốp

Đổi vị với món bánh bao thơm ngon nhưng mà cũng không phải phải lo lắng thực phẩm phụ gia. Mời mẹ tham khảo công thức làm bánh bắt đầu với công thức tinh giảm tối đa gia vị nhé!

Ở lứa tuổi ăn dặm trẻ rất lôi cuốn lười ăn. Chỉ bao gồm “món kỳ lạ miệng” mới hoàn toàn có thể giúp mẹ nhàn nhã hơn lúc tới bữa. Mặc dù nhiên, với trẻ từ một đến 3 tuổi thì các mẹ sẽ bị hạn chế không hề ít trong khâu lựa chọn vật liệu và gia vị. Vì những chất phụ gia như men nở, bột nở, hạt nêm… không giỏi cho trẻ. Dẫu vậy liệu người mẹ đã tìm đến đến cách làm nấu ăn tinh giảm tối đa gia vị chỉ thực hiện vị ngọt của rau củ chưa? Mời mẹ xem thêm công thức làm cho bánh sau nhé!

Nguyên liệu

– 500 gram bột mì đa dụng

– 2 tsp dầu ăn

– 100 ml nước ấm hoặc sữa tươi không đường

– 100 ml nước xay rau củ để chế tác màu như thể nước xay rau cải bắp tím, nước nghiền cà rốt, nước ép súp lơ xanh …

Đối cùng với phần bột:

Bước 1 – Ủ bột, bước đặc biệt nhất

Để tất cả được các chiếc bánh bao hoàn hoản thì khâu ủ bột là cần quan trọng chút trọng nhất. Đầu tiên chúng ta cho đầy đủ nguyên liệu cần thiết vào một loại thau rồi nhồi nhuyễn. Tiếp đến dùng màn bọc thực phẩm đậy kín đáo lại cùng để bột nghỉ ngơi nơi gồm nhiệt độ ấm và ủ trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh bao không cần bột nở vẫn ngon, mềm, sốp

Bước 2 – Cán bánh

Sau khi ủ bột, bạn mang nát ra nhồi thêm 5 phút mang lại nhuyễn.

Dùng tay phân chia bột ra thành nhiều viên bột nhỏ thật phần đông nhau nhằm cán bánh

Viên nhỏ ra xong, ta lại để cho những viên bột nghỉ khoảng chừng 20 phút mang lại bột nở thêm, góp bánh mềm cùng dai.

Xem thêm: Sách Giáo Khoa Tiếng Anh Lớp 6 Theo Chương Trình Mới, Sách Giáo Khoa Tiếng Anh Lớp 6

Bước 3 – tiến hành ủ bánh lần hai, sau thời điểm hoàn thiện

Sau khi để bột nghỉ trăng tròn phút, ta lấy đa số viên nát ra cán cùng gói bánh bao như bình thường.

Mẹ cho các cái bánh hoàn thành xong lại vào thau hoặc khay và cần sử dụng màng quấn thực phẩm đóng kín đáo để tiến hành ủ thêm trong vòng 30 phút cho bánh nở trước khi đem hấp.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Vị Béo Thơm, Cách Làm Bánh Chuối Hấp Ngon Béo Ngậy

Đối cùng với phần nhân bánh:

Mẹ rất có thể tự lựa chọn theo sở thích của con. Rất có thể là thịt xay với trứng phắn hoặc những loại nấm… mặc dù mẹ hãy nhờ rằng không dùng các gia vị như tiêu, tỏi, muối… vị hệ tiêu hóa của trẻ em vẫn nhỏ non yếu.

Hấp bánh như bình thường:

Khi bột cùng nhân đã sẵn sàng chuẩn bị mẹ nặn bánh và mang đến bánh vào nồi hơi nhằm hấp. Dùng tăm nhằm thử, nếu như bột không bám dính tăm là bánh sẽ chín rồi đấy!

Vậy là người mẹ đã dứt xong món bánh bao không dùng bột nở rất an toàn cho nhỏ bé yêu!