Cách Làm Gà Rang Muối Ngon Nhất

     

Cuối tuần này, các bạn có ý định hội họp với các bạn bè, mái ấm gia đình sau một khoảng thời hạn tất bật với công việc. Những món ăn uống cũ đang quá thân quen thuộc, bạn có nhu cầu đổi khẩu vị mang đến mọi tín đồ nhưng vẫn cùng với những nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến. Vậy bạn hãy xem thêm ngay cách làm cho gà rang muối hạt theo chỉ dẫn sau của sunriverhoteldn.com.vn nhé!

*
*

Gà rang muối là một món ăn được không ít người yêu thích bởi vị mặn đậm đà, da giòn, giết thịt vẫn giữ lại được độ ngọt tự nhiên. Cạnh bên đó, phần lớn nguyên liệu để làm món ăn uống này rất dễ dàng tìm sở hữu tại chợ, ẩm thực ăn uống và cân xứng cho khắp cơ thể lớn lai rai cùng nhau lẫn trẻ em ăn với cơm. Con gà luộc, gà chiên mãi cũng chán, bạn hãy thử trổ tài nấu nướng với món con gà rang muối bắt đầu lạ.

Bạn đang xem: Cách làm gà rang muối ngon nhất


Mục lục


ẨnHiện
1 công thức Gà Rang Muối khôn xiết Ngon, Tròn Vị1.2 các bước chế biến

Công Thức con kê Rang Muối khôn cùng Ngon, Tròn Vị

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Thịt gà: 500gBột năng: 100gNếp: 80gĐậu xanh cà vỏ: 40gMuối hạt: 30gTiêu hạt: 10gTiêu xay: ½ muỗng cafeHạt nêm: 1 muỗng cafeBột ngọt: ½ muỗng cafeNước mắm: 2 thìa cafeLòng đỏ trứng gà: 1 cáiSả: 5 câyLá chanh: 10 láGừng: 1 củTỏi: 1 củDầu ăn: 150ml

Quy trình chế biến

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Thịt gà cài rửa với muối và chanh (giấm) để đánh tan mùi tanh rồi rửa sạch mát với nước nhằm ráo. Chúng ta cắt thịt gà thành từng miếng vuông, có kích thước khoảng 2cm. Sau đó, chúng ta ướp con gà với các gia vị hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, tỏi băm nhuyễn và lòng đỏ trứng gà. Cần sử dụng đũa trộn phần đa và để khoảng 25-30 phút để thịt gà thấm mọi vị.

*
*

Bạn vo nếp cùng đậu xanh qua 2 lần với nước sạch, sau đó ngâm khoảng tầm 20 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

Sả cọ sạch, cắt từng khúc một dài, dùng dao đập dập rồi xé thành từng gai nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi dài. Còn lá chanh sau thời điểm rửa sạch thì cắt sợi nhuyễn.

Bước 2: Rang muối

Đặt chảo lên phòng bếp với lửa vừa, mang đến nếp cùng đậu xanh vào rang, hòn đảo đều tay đến lúc vàng thơm thì tắt nhà bếp và để riêng ra vào 1 bát nhỏ. Tiếp tục sử dụng chảo đó nhằm rang phần muối hạt hạt, rang khoảng 3 phút thì các bạn tắt bếp. Mang đến đậu xanh, nếp, muối hạt hạt và tiêu vào cối để xay nhuyễn.

Xem thêm: Đặc Điểm Chung Của Tế Bào Nhân Thực, So Sánh Tế Bào Nhân Sơ Và Tế Bào Nhân Thực

Bước 3: có tác dụng gà rang muối

Bắc chảo lên phòng bếp và cho vào mức 1 chén bát dầu ăn, kế tiếp đun sôi. Khi dầu ăn uống sôi, bạn cho gừng và lá chanh vào cừu cho thơm. Sử dụng rây vớt ra rồi cho lên dĩa sẽ lót sẵn giấy ăn hoặc giấy ngấm dầu.

Tiếp tục mang lại sả xé gai vào chiên, sử dụng đũa hòn đảo nhẹ tay để tránh văng dầu. Chiên trong khoảng 3 – 4 phút mang đến sả đưa sang màu đá quý rơm là được.

*
*

Đun sôi chảo dầu, lăn từng miếng gà qua phần bột năng khô rồi mang đến lần lượt từng miếng gà vào chảo cừu cho chín vàng.

Khi con kê đã chín xoàn thì vớt kê ra và cho vào 1 dòng tô nhỏ, cho các thành phần hỗn hợp muối đã giã nát nhuyễn vào tô, đậy nắp với lắc đều. Chúng ta nên cho muối hạt vào khi con kê vừa vớt ra và còn nóng, làm bởi vậy thì các gia vị mới thấm vào làm thịt gà.

Xem thêm: Chuyện Người Con Gái Nam Xương Soạn Bài, Soạn Văn 9: Chuyện Người Con Gái Nam Xương

Bước 4: Thành phẩm

Bạn lót một lớp sả rán lên dĩa rồi đặt con gà lên trên, rắc thêm muối cùng gừng, lá chanh là rất có thể thưởng thức. Da con kê giòn thơm nhưng mà thịt vẫn giữ lại được vị mềm ngọt đặc trưng. Vị mặn của muối cùng vị khủng bùi của đậu xanh với nếp với lá chanh và sả rán giòn để cho món nạp năng lượng này lôi cuốn hơn bao giờ hết. Chúng ta có thể ăn kèm với một chén muối bột ớt chanh hay những loại nước chấm thích thú khác đều rất tuyệt vời.