Cách làm gà tần thuốc bắc đơn giản

Gà hầm thuốc bắc là sự phối kết hợp giữa vị ngọt dai đậm đà của thịt kê và thơm nồng của thuốc bắc. Đây được coi là món ăn bổ dưỡng, quan trọng đặc biệt tốt với người ốm, suy nhược, thiếu phụ mang thai… cùng sunriverhoteldn.com.vn vào phòng bếp trổ tài món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe này nhé!

Bạn đang xem: Cách làm gà tần thuốc bắc đơn giản

1. Chức năng của món con gà hầm dung dịch bắc

Gà hầm thuốc bắc còn gọi là gà tiềm thuốc bắc, là tên thường gọi món ăn kết hợp giữa thịt kê và những vị dung dịch bắc. Đây là món ăn đặc biệt quan trọng bổ dưỡng, giúp bổ sung dưỡng chất nhanh cho cơ thể, yêu thích hợp cho những người già, fan suy nhược cơ thể, bạn mới nhỏ xíu dậy, thanh nữ mang bầu hoặc sau sinh. 

Gà hầm thuốc bắc bồi bổ cho cơ thể

Một số chức năng của món con kê hầm thuốc bắc theo y học:

Điều trị cảm cúm: Nước hầm gà chứa cysteine sút triệu triệu chứng ho khan, cảm cúm. Thuốc sắc có chức năng hỗ trợ tẩm bổ cơ thể, tung đờm.Bổ sung năng lượng: kê hầm dung dịch bắc chứa được nhiều chất dinh dưỡng tốt cho những người thể trạng yếu.Giúp xương mau lành: kê hầm thuốc sắc có chứa đựng nhiều canxi giúp bồi bổ sức khỏe xương khớp, góp xương mau lành. Tốt đến tim mạch: Món ăn có các chất cholesterol và chất to thấp kết hợp với nhiều chất dinh dưỡng đề xuất rất tương xứng với tín đồ bị bệnh tim mạch. Tốt cho thiếu nữ mang thai: con kê hầm thuốc bắc gồm tính ấm, vị ngọt, ích khí, xẻ huyết, hàm lượng chất sắt cao nên tốt nhất cho thiếu nữ mang thai. 

2. Phương pháp làm món kê hầm dung dịch bắc

2.1. Gà hầm dung dịch bắc 1-1 giản

Món gà hầm dung dịch bắc đối chọi giản, dễ triển khai lại xẻ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 nhỏ gà ác đã làm sạch50g apple tàu khô30g kỷ tử1 củ gừng tươiMuối, bột ngọt

Cách thực hiện:

Kỷ tử chần sơ qua nước nóng rồi vớt ra để ráo.Đặt nồi đất hoặc nồi đế dày lên bếp, mang lại gà với kỷ tử, táo bị cắn dở tàu, gừng cắt lát vào nồi tiếp đến đổ nước xấp xỉ mặt kê rồi đậy vung kín. Bật nhà bếp đun bé dại lửa hầm trong 1 tiếng. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp. Múc kê ra cần sử dụng nóng, uống kèm nước hầm kê rất ngã dưỡng.

2.2. Con kê hầm thuốc sắc ngải cứu

Gà hầm thuốc bắc ngải cứu té dưỡng, dễ thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 nhỏ gà 1kg1-2 mớ ngải cứu1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà1 nhánh gừngMuối, hạt nêmMón gà hầm thuốc sắc ngải cứu 1-1 giản, dễ dàng thực hiện

Cách thực hiện:

Gà rửa sạch rồi ngâm qua trong nước muối bột trộn gừng khoảng chừng 2 phút tiếp nối rửa lại bởi nước sạch nhằm gà không bị hôi.Ngải cứu bỏ rễ đi và lá úa, rửa sạch với để ráo nước. Gừng cạo sạch vỏ kế tiếp đập dập.Cho gói các gia vị thuốc bắc cùng gừng tươi vào trong nồi thịt gà. Nêm thêm hạt nêm cùng ướp gà trong vòng 1 tiếng. Cho nồi gà và thuốc sắc lên bếp, thêm khoảng tầm 500ml nước lọc và đun với lửa liu riu.

Xem thêm: Khóc Làm Gì Vì Em Không Hiểu Cho Mình, Lời Bài Hát Giot Nuoc Mat Dan Ong (Remix)


Xem thêm: Loại Khá Tiếng Anh Là Gì ? Xếp Loại Bằng Tốt Nghiệp Loại Khá Tiếng Anh Là Gì


Đến thấy lúc thịt con kê mềm thơm thì đến rau ngải cứu vớt vào nồi. Đun tiếp khoảng chừng 10 phút với tắt bếp.Cho món nạp năng lượng ra bát và dùng nóng. 

2.3. Con gà hầm dung dịch bắc hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 bé gà ác (800gr-1kg)100g hạt senKỳ tử, long nhãn,đẳng sâm, táo bị cắn dở đỏ khô, đương quy, nấm đông trùng hạ thảo khô, hoàng quỳ từng loại khoảng chừng 5g. Rất có thể thay thế bằng gói thuốc sắc hầm gà buôn bán sẵn50gr apple tàu1 nhánh gừng50g mộc nhĩ rơm, 50g nấm mèo hươngHành lá, rau xanh ngò, hành tỏi khôGia vị: hạt nêm, phân tử tiêu, đường, xì dầu, muối,…Nguyên liệu có tác dụng món con gà hầm thuốc bắc hạt sen

Cách thực hiện:

Gà rửa sạch, sử dụng muối và gừng cọ xát để thải trừ mùi tanh.Gói thuốc bắc cọ sạch, để ráo nước. Gừng cạo vỏ, rửa sạch sẽ và thái lát mỏng. Hành tỏi xay nhuyễn.Ướp kê cùng hạt nêm, muối, tiêu, ớt bột, hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn trong khoảng 30 phút.Hạt sen rửa sạch, dìm mềm, bóc tách bỏ phần mầm đắng bên phía trong hạt. Cho gà vào nồi tiếp nối cho các vật liệu thuốc bắc, gừng, nấm mèo hương, hạt sen vào với đổ nước xấp xấp phương diện gà. Cho nồi kê lên bếp, đun cùng với lửa béo đến lúc nước sôi rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và cho lửa nhỏ tuổi hầm trong khoảng 2 tiếng. Múc con gà ra bát và thưởng thức khi còn nóng nhằm món ăn được trọn vị.Gà hầm phân tử sen vấp ngã dưỡng, thơm ngon

3. Lưu ý khi làm cho món con kê hầm thuốc bắc

Khi bào chế món con gà hầm dung dịch bắc, bạn nên chọn lựa gà ác nguyên nhỏ (800-1kg/con). Bởi vì loại gà này có hàm lượng bồi bổ rất cao. Thịt gà chứa nhiều chất đạm, vì vậy bạn tránh việc ăn món ăn này vượt nhiều. Từng tuần chỉ nên ăn 2 lần sẽ giúp đỡ bồi bổ sức khỏe. Gà ác hầm thuốc sắc được đánh giá nguy hiểm cho những người mắc dịch viêm lan truyền (viêm răng, viêm con đường hô hấp…). Bởi đó, những người dân đang điều trị bệnh viêm lan truyền cần xem thêm ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Gà ác có tính năng tăng dương tính, kích phong nhiệt. Vị đó, món ăn từ con kê ác hoàn toàn có thể làm tăng huyết áp nên những người bị huyết áp cao nên lưu ý khi nạp năng lượng món ăn uống này. Nên chọn cài đặt gói dung dịch bắc quality để món ăn bảo đảm an toàn hương vị thơm ngon. 

Món gà hầm dung dịch bắc dễ tiến hành lại xẻ dưỡng cho những người cần bổ dưỡng sức khỏe. Giờ thì hãy bật app sunriverhoteldn.com.vn, chọn anh tài Đi chợ, chọn thiết lập các nguyên vật liệu thực hiện tại món nạp năng lượng này và chế biến cho cả gia đình tức thì thôi nào!