Home / Tin tức / cách làm món cá nục hấp

Cách Làm Món Cá Nục Hấp

admin 22/08/2022

Cá nục hấp là món ăn thân thuộc của fan miền Trung, với vị cá ngọt nhạt tự nhiên mang đến món ăn hấp dẫn. Tham khảo cách có tác dụng món cá nục hấp thơm ngon cho 1 ngày hè ngay phía trên nhé.

Hướng dẫn làm món cá nục hấp ăn là ghiền cho ngày hè rét bức

Nguyên liệu

- 500 g cá nục tươi

- 2 trái ớt sừng tươi

- 1 nhánh nhỏ gừng tươi, 1 quả chanh, hành lá

- hương liệu gia vị khác: nước mắm, tiêu, muối, tỏi băm, đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– chúng ta rửa sạch sẽ cá nục tươi, mổ ruột cá nục, mang hết ruột ra ngoài, cắt phần đuôi, bỏ mang và vây cá. Sau đó, rửa sạch mát cá, hoàn toàn có thể để nguyên nhỏ hoặc thái thành 2 khúc, để cho ráo nước. Lúc cá vẫn ráo, mang lại chừng 3 thìa muối trắng rải hầu hết lên thân cá, bôi đều.

Bạn đang xem: Cách làm món cá nục hấp

- tiếp nối bạn ướp cá nục với 50% muỗng coffe tiêu, 1/2 muỗng coffe muối, 1/2 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng con đường và 2 quả quả ớt tươi thái miếng, để khoảng 15 phút mang lại ngấm gia vị.

– Tỏi, hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và nhằm ra chén bát riêng. Ớt sừng rửa sạch, thái thành miếng dọc vừa phải. Gừng tươi cạo vỏ, cọ sạch với xắt thành sợi nhỏ tuổi dài.

Xem thêm: Căng Thẳng Tâm Lý Và Hành Vi Tự Tử Là Gì ? Hành Vi Tự Sát

Bước 2: Chế biến

– Đặt nồi hấp lên, trong những lúc chờ nước sôi thì xếp cá nục thuộc các nguyên vật liệu vào, cho ít gừng sợi, 1 ít ớt và hành lá lên trên. Lúc nước sôi, mang lại đĩa cá nục vào trong nồi cùng hấp khoảng chừng 15 phút. Sau thời điểm cá nục hấp chín thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Pha gia vị chấm mắm cá nục

– Món cá nục hấp luôn luôn phải có nước mắm gừng thơm nồng rồi. Bạn cho một nửa muỗng nước lọc, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa nhỏ tuổi đường, 1 thìa tỏi, gừng băm nhuyễn, 2 muỗng nước cốt chanh vào tô và khuấy rất nhiều là xong.

Xem thêm: Vị Trí Địa Lý Việt Nam - Có Thuận Lợi Và Khó Khăn Gì

Chỉ bắt buộc mấy bước dễ dàng và đơn giản là các bạn đã xong xuôi xong món cá nục hấp thơm ngon, dễ có tác dụng rồi. Cá nục hấp bao gồm vị thơm ngọt thoải mái và tự nhiên của cá biển cùng vị cay nồng của ớt, vị đậm chất của nước chấm. Món này bạn cũng có thể ăn kèm với những loại rau sống, bánh tráng vẫn là món ăn tương thích để trải nghiệm cùng gia đình vào số đông ngày hè rét bức.