CÁCH LÀM MÓN NGHÊU HẤP SẢ
Thật dễ dàng làm món nghêu hấp sả ngay tận nhà để chiêu đãi bạn bè, chưa phải lo chuyện vệ sinh an ninh thực phẩm nhưng mà vẫn đảm bảo thơm ngon như kế bên tiệm.
Bạn đang xem: Cách làm món nghêu hấp sả
 |
-1kg nghêu
-Ớt, sả.
-1 thìa đường
-2 thìa nước mắm.
-150ml nước
Cách làm:
-Nghêu rửa sạch, dìm trong nước thuộc vài trái ớt cắt nhỏ ít độc nhất 1h cho nghêu nhả không còn cát.
Xem thêm: Gió Mùa Mùa Đông Ở Đông Á Có Hướng Nào Sau Đây? Gió Mùa Mùa Đông Ở Đông Á Có Hướng
 |
-Sả đập dập, bổ thành từng khúc khoảng chừng 8cm, lót vào đáy nồi.
 |
-Cho nghêu vào nồi cùng với cùng 1 muỗng ớt băm nhỏ, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm với 150ml nước, trộn đều.
 |
 |
-Bắc nồi lên bếp, bịt vung kín, để lửa vừa cho tới khi nước sôi, nghêu sẽ mở miệng, xóc những và tắt bếp.
Xem thêm: Dãy Núi Cao Và Đồ Sộ Nhất Châu Á ? Dãy Núi Cao Và Đồ Sộ Nhất Châu Á
 |
-Nghêu hấp sả cần sử dụng nóng chấm với nước mắm chua ngọt. Món nạp năng lượng có vị cay của ớt, thơm của sả với ngọt trường đoản cú nghêu, khôn cùng hấp dẫn.
 |
 |
Hằng MT (thực hiện)
