Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Tươi Không Đường

     
Sữa chua không đường không chỉ có thơm ngon hơn nữa bổ dưỡng, rất có thể sử dụng để kết hợp trong cơ chế ăn kiêng. Các bạn hãy học ngay giải pháp làm sữa chua không đường ngon, dẻo mịn tận nhà cho anh chị thưởng thức.
1. Nguyên vật liệu làm sữa chua ko đường2. Giải pháp làm sữa chua không đường3. Một số xem xét khi làm cho và bảo quản sữa chua ko đường

1. Nguyên liệu làm sữa chua không đường

Sữa tươi ko đường: 1,6 lítSữa chua không đường: 160g15 - 18 cái hũ đựng sữa chua nhiều loại 100ml


2. Biện pháp làm sữa chua ko đường

Bước 1: Nấu sữa tươi

Đun nóng sữa không đường (Ảnh: bachhoaxanh.com)

Đầu tiên, bạn lau chùi và vệ sinh sạch đang hũ hộp sữa chua trước bằng phương pháp trụng phương tiện vào nước sôi cùng đun vào 3 - 5 phút nhằm hạn chế những vi trùng còn sót trong lọ hũ tránh làm cho sữa chua bị nhớt. Sau đó, để hũ sữa chua mang đến ráo nước.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua bằng sữa tươi không đường

Tiếp đó, mang đến 1,6 lít sữa tươi không mặt đường vào nồi, rồi để nồi lên nhà bếp và đun cùng với lửa vừa trong tầm 5 phút. Lúc sữa bốc tương đối nóng, trên thành nồi có sủi các bọt bé dại li ti thì các bạn tắt nhà bếp và để sữa nguội.

Bước 2: Làm tất cả hổn hợp sữa chua

Sau khi sữa chua nguội về khoảng 40 - 45 độ C, bạn cho vào 2 hũ sữa chua không mặt đường vào nồi, khuấy hồ hết sữa chua theo 1 chiều đến khi sữa chua rã hết.

Nếu bạn oder sữa chua để lạnh thì nên cần lấy sữa chua ra đặt tại nhiệt độ thường khoảng 30 phút trước khi thực hiện làm sữa chua.

Bước 3: Ủ sữa chua

Sau khi khuấy men mẫu xong, các bạn múc sữa chua thư thả vào những hũ nhỏ. Tiếp đó, hớt cho phần bọt nhỏ tuổi trên phương diện sữa chua đi rồi đậy kín đáo nắp lại.

Tiếp theo, bạn xếp những hũ hộp sữa chua vào thùng xốp, rồi đổ vào thùng nước nóng ấm khoảng tầm 50 - 60 độ C, bít nắp thùng cùng ủ sữa chua trong vòng 6-8 tiếng đồng hồ. Cuối cùng, để sữa chua trong tủ lạnh độ lớn 3 - 4 tiếng là hoàn toàn có thể ăn được.

Sữa chua không con đường ngon mịn, tẩm bổ (Ảnh: dienmayxanh.com)

3. Một số để ý khi làm và bảo quản sữa chua không đường

Để có tác dụng được một mẻ hộp sữa chua ngon, tỉ lệ thành công cao thì trước hết cần chọn những con men mẫu tốt. Men cái được kể ở đó là men Lactic vào sữa chua. Tốt nhất bạn hãy lựa chọn những hộp sữa chua có hạn sử dụng ngay gần ngày cung ứng nhất.

Xem thêm: Cách Làm Cốm Xào Ngon, Dẻo Thơm, Hấp Dẫn, Cách Làm Cốm Xào Ngon Đơn Giản

Ngoài ra, nhằm men chuyển động tốt, trước lúc làm sữa chua bạn cần để men về ánh sáng phòng. Quán triệt men chiếc vào sữa nếu ánh nắng mặt trời sữa trên 50 độ C. Sức nóng nóng quá sẽ làm cho men sữa chua bị "sốc" làm yếu men và chết men. Điều này làm cho sữa chua bạn bị tách bóc 2 phần nước với chất lớn rõ ràng.

Sữa tươi thực hiện có các chất protein càng cao thì sẽ đã tạo ra thành phẩm càng đặc và ngon hơn. Bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa tươi nguyên kem.

Tốt hơn hết là các bạn dùng hũ thủy tinh trong để đựng sữa chua để an toàn cho mức độ khỏe, vị dùng hũ vật liệu nhựa thì kém unique và độc hại trong nhựa dễ thấm vào sữa chua khi để lâu khiến hại mang đến sức khỏe.

Để bảo quản, bạn cho sữa chua vào phòng đá tủ lạnh mang lại sữa chua đông lại, dùng được trong tầm 5 - 7 ngày. Trường hợp thích nạp năng lượng sữa chua mát mịn thì cho vào ngăn mát, với khoảng nhiệt từ 2 - 8 độ C, cần sử dụng trong 3 - 5 ngày.


Cách làm sữa chua không đường như trên dễ dàng phải không? Chúc chúng ta thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)


*

Cách làm sữa chua Hy Lạp đơn giản dễ dàng bằng nồi cơm điện


Sữa chua Hy Lạp là một số loại sữa chua thơm ngon, xuất sắc cho mức độ khỏe, đặc biệt với những người đang ăn kiêng. Giải pháp làm hộp sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện khá đơn giản, các bạn hãy thử có tác dụng cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách làm sữa chua trái cây thơm ngon, dễ dàng tại nhà


Chỉ cần kết hợp sữa chua với hoa quả, thêm chút đá bào đuối lạnh, cách làm sữa chua hoa quả tận nơi sau đây để giúp bạn không chỉ có món ăn uống vặt vô cùng ngon lại nâng cấp hệ tiêu hóa khôn xiết hiệu quả.

Xem thêm: Qoobee Là Con Gì - Qoobee Agapi Là Con Gì


*

Cách có tác dụng sữa chua nha đam thanh mát tại nhà


Sữa chua nha đam là món ăn uống yêu thích của đa số người. Biện pháp làm sữa chua nha đam khá đơn giản. Các bạn hãy tự tay làm phần đông cốc sữa chua nha đam thanh mát cho mái ấm gia đình thưởng thức.
*

Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon khó cưỡng


Sữa chua nếp cẩm được không ít người yêu dấu bởi vị chua dịu, thanh đuối lại chứa đựng nhiều dinh dưỡng. Giải pháp làm sữa chua nếp cẩm khá đối chọi giản. Hãy thuộc vào bếp để triển khai sữa chua nếp cẩm cho gia đình thưởng thức nhé!