Tổng hợp 14 cách làm sườn rim ngon miệng đậm đà hương vị
Sườn heo là nguyên liệu dinh chăm sóc thường xuyên xuất hiện thêm trong dở cơm gia đình. Sườn heo thường được dùng để làm nấu canh hay làm món sườn xào, nhưng nếu như khách hàng đang ý muốn biết thêm sườn heo làm cho món gì ngon? thì nội dung bài viết này đó là dành cho bạn. Cùng sunriverhoteldn.com.vn xắn tay vào phòng bếp và tiến hành các món ăn ngon chiêu đãi các bạn nhé!
1. Cách chọn sườn heo ngon và tương xứng với từng món ăn
Sườn heo sẽ sở hữu hai loại chính là sườn già cùng sườn non.
Bạn đang xem: Tổng hợp 14 cách làm sườn rim ngon miệng đậm đà hương vị
Xem thêm: Trắc Nghiệm Công Nghệ 11 Bài 1, Có Đáp Án: Tiêu Chuẩn Trình Bày Bản Vẽ Kĩ Thuật
Ngoài ra còn tất cả thêm sườn cốt lết. Nhân tố dinh dưỡng của các phần sườn này đều giống nhau, tuy vậy sẽ không giống nhau một chút về tính chất chất. Với để món nạp năng lượng ngon hơn vậy thì bạn cũng cần chú ý chọn phần sườn phù hợp.
Phân biệt sườn non và sườn già:
| Đặc điểm | Sườn già | Sườn non | Sườn cốt lết |
| Quan sát bên ngoài | Sườn gồm phần xương to, cứng hơn và ít giết hơn. Lúc nấu đề nghị nhiều thời hạn hơn. Xem thêm: Cách Thêm Style Vào Proshow Producer, Proshow Gold, Hướng Dẫn Cách Thêm Style Vào Proshow Produce | Xương sườn nhỏ, xương dẹt, những thịt, ít xương và thông thường có sụn. | Là phần giết thịt cốt lết còn dính với cùng một đoạn xương sườn |
| Phù hợp | Thích hợp để làm các món hầm, canh, ngọt nước và không ngấy | Làm hầu như món như: nướng, rim/sốt, chiên | Các món chiên, áp chảo hoặc nướng |
