Cách Làm Tắc Xí Muội Siêu Ngon

     

Tắc xí muội là món thức uống cực kỳ thơm ngon, đặc biệt trong ngày oi bức, làm một ly đá tắc xí muội thì còn gì khác bằng. Lúc này hãy thuộc vào nhà bếp làm món tắc xí muội chua ngọt, không trở nên đắng giải khát cho dịp nghỉ lễ hội Tết nhé!

Nguyên liệu làm cho Tắc xí muội chua ngọt đến 4 người

Trái tắc 500 gr (trái hạnh) Muối phân tử 100 gr Đường phèn 400 gr Mật ong 2 muỗng canh Muối/đường 1 ít

Cách chọn thiết lập tắc ngon làm mứt

Nên chọn thiết lập vào cuối năm là cơ hội tắc rộ mùa, tắc lúc này sẽ chín, ngon.Chọn gần như quả căng tròn, chín quà để khi có tác dụng tắc xí muội bao gồm màu sắc ưa nhìn hơn.Không chọn đông đảo quả dập, úng vì sẽ làm mứt thành phẩm bị lỗi hoăc ko ngon.

Bạn đang xem: Cách làm tắc xí muội siêu ngon

Nguyên liệu món ăn tắc xí muội

Sơ chế tắc

Trái tắc bạn đưa đi rửa sơ cùng với nước lạnh, để ráo nước.Sau đó bạn cho tắc vào một chiếc thau nhỏ, bỏ vào 100gr muối bột hạt, cho vào tầm 1/3 chén ăn uống cơm nước với bạn cọ xát tắc với muối thật kĩ trong vòng 10 phút.Cuối cùng các bạn rửa sạch lại với nước các lần.
Mẹo sơ chế tắc không trở nên đắng:Chà xát tắc với muối hạt hạt góp tắc sạch rộng và không trở nên đắng khi làm tắc xí muội.Sau khi chà tắc, bạn có thể ngâm tắc với nước muỗi loãng trong khoảng 10 - trăng tròn phút rồi xả lại với nước lạnh.
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt

Vắt nước cốt tắc

Bạn sẵn sàng 1 chiếc rây với 1 chiếc tô, giảm đôi trái tắc theo hướng ngang, tiếp nối vắt nước cốt tắc qua rây để vứt hạt. Chúng ta nên ráng tắc thật kĩ nhé.Cho vào phần nước cốt tắc vừa vắt xong 1 muỗng coffe muối, khuấy phần đông cho muối bột tan.

Xem thêm: Các Khối Cơ Bản Của Máy Thu Hình Gồm A 7 Khối B 8 Khối C 6 Khối D 5 Khối


Bước 2 thế nước cốt tắc Tắc xí muội chua ngọt

Sơ chế vỏ tắc

Phần vỏ tắc bạn mang đi cắt sợi nhuyễn rồi cọ qua với nước.Sau lúc rửa, các bạn cho vào phần vỏ tắc 1 muỗng canh muối, 1 thìa canh con đường và 1 ít nước, trộn phần đông và giữ khoảng tầm 5 phút.Sau kia bạn bước đầu bóp to gan và hồ hết tay lếu hợp trong tầm 5 - 10 phút rồi cọ lại nhiều lần cùng với nước.

Luộc vỏ tắc

Bắc lên bếp một nồi nước, đun cho nước sôi bùng lên thì mang lại vỏ tắc vào trụng cùng với nước sôi khoảng chừng 5 phút.Cho ra 1 chiếc rổ cho thật ráo nước, nếu tất cả nắng các bạn tranh thủ phơi nắng để vỏ tắc cấp tốc ráo nước nhé.

Đun nước cốt tắc

Cho hết phần nước cốt tắc đã sẵn sàng vào nồi, nêm thêm 400gr đường phèn. Bật bếp, vặn lửa nhỏ, khuấy đều để cho đường phèn rã hết.

Xem thêm: Hãy Tưởng Tượng Và Tả Lại Một Nhân Vật Trong Truyện Em Đã Đọc


Sên tắc xí muội

Sau khi mặt đường phèn tan hết thì bạn cho vỏ tắc vào, chú ý khi mang đến vỏ tắc vào lúc 2 phút thì tắt phòng bếp để vỏ tắc vẫn giữ được độ mềm, dẻo.Cho tiếp vào trong nồi 2 muỗng canh mật ong, canh cho tắc nguội hoàn toàn thì cho vào hũ chất liệu thủy tinh để dùng từ từ nhé.

Thành phẩm

Như vậy là chúng ta đã có ngay món tắc xí muội chua chua, ngọt ngọt để giải nhiệt cho 1 ngày oi bức rồi. Chỉ cần pha một lượng vừa đủ tắc xí muội với nước đá, uống vào trong 1 ngụm bao nhiêu nóng sốt sẽ mau tung biến. Cấp tốc tay lưu giữ công thức tuyệt vời và hoàn hảo nhất này thôi nào!

Cách bảo vệ tắc xí muội

Bạn nên làm cho tắc trọn vẹn nguội thì chúng ta cho vào hũ thủy tinh trong đậy kín để ở nhiệt độ phòng hoặc chống mát tủ lạnh cần sử dụng dần.Hũ thủy tinh dùng để đựng tắc chúng ta nên dọn dẹp thật kĩ để bảo quản tắc xí muội thọ hơn
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm tắc xí muội, có tác dụng tắc xí muội, phương pháp làm tắc xí muội ngon, biện pháp làm tắc xí muội không biến thành đắng, dịp lễ Tết