Cách ram thịt heo ngon
Thịt ram là món ăn có mùi vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, được toàn bộ cơ thể lớn với trẻ nhỏ tuổi yêu thích. Mời các bạn cùng cơm trắng ngon nhà làm tìm hiểu thêm những cách làm chế biến thành phẩm này qua bài viết.
Bạn đang xem: Cách ram thịt heo ngon
1/ phương pháp làm giết thịt ram không đề xuất ướp 1.2/ bí quyết làm món ăn2/ giết thịt ram nước dừa2.2/ Cách bào chế món ăn
1/ giải pháp làm giết ram không cần ướp
1.1/ Nguyên liệu
500g thịt heo cha chỉ1 trái ớt½ củ tỏi, ½ củ hành khô2 củ sả2g phân tử tiêu15g sữa tươi1g ngũ vị hươngBột nghệDầu ănGia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu hào, xì dầu1.2/ giải pháp làm món ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt heo sau khi mua về, bạn ngâm vào nước muối chừng 10 phút, rồi rửa sạch, thái thành hầu hết lát lớn, dày khoảng 6mm.
Tỏi, hành bóc vỏ.
Ớt cọ sạch.
Sả bóc lớp vỏ mặt ngoài, rửa qua 1 lần nước.
Sau đó các bạn cho hành, tỏi, ớt, sả đang sơ chế vào 1 cái cối xay cùng 3 thìa đường, 2g hạt tiêu, 1g ngũ vị hương, ½ thìa bột nghệ. Sử dụng chày để giã nhuyễn các nguyên vật liệu tạo ra nước sốt.
Đặt thịt vào một đánh lớn, rồi đổ phần nước sốt vừa làm cùng 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 2 thìa nước mắm, 15g sữa tươi vào.
Tiếp đến bạn dùng tay thoa, bóp nguyên liệu liên tiếp để những gia vị và nước sốt áo đều bên phía ngoài thịt một lớp.
Bước 2: Ram thịtĐun rét 2 thìa dầu ăn, rồi xếp cùng tản đông đảo từng từng miếng thịt ra chảo.
Hạ lửa vừa phải, đậy vung lại cho thịt không bị mất nước. Đợi đến khi nguyên vật liệu săn lại, chúng ta mở vung ra cùng lật mặt bên đó của miếng thịt.
Đồng thời đổ nốt phần nước sốt còn ứ trong tô đựng thịt thuộc 50ml nước sôi vào.
Ram cho đến khi nước vào chảo đặc lại, chúng ta hạ nhỏ dại lửa rồi chở thịt thường xuyên đến lúc món nạp năng lượng có gray clolor óng và mừi hương như ý là được.
Gắp lát làm thịt chín bỏ trên đĩa, hóng một thời điểm cho bớt nóng, rồi sử dụng kéo thái thành những miếng nhỏ dại vừa miệng để thưởng thức.
1.3/ thành phẩm thu được
Miếng giết mổ vừa mềm, thơm khi ăn uống có cảm xúc tan dần dần trong miệng. Thêm vào đó vị đậm đà và ngọt tự nước thịt trường đoản cú nhiên phối hợp các hương liệu gia vị cho món nạp năng lượng càng thêm hấp dẫn.
Xem thêm: Cách Tăng Like Facebook Đơn Giản Nhất &Raquo; Compa Marketing
Ngoài dùng chung với cơm, chúng ta có thể thưởng thức thành phẩm cùng xôi nếp, kẹp bánh mỳ hay cuốn nem, rau xanh sống đầy đủ tuyệt vời.
2/ giết thịt ram nước dừa
2.1/ Nguyên liệu
500g thịt nạc thăn vai heo1 củ tỏi, 1 củ hành khô1 nắm con hành lá2g hạt tiêu1 trái ớt½ quả chanhNước cốt dừa khoảng chừng 150mlDầu ănGia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, đường2.2/ Cách sản xuất món ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt heo dìm nước muối hạt chừng 10 phút, cọ lại 1 lần nước, kế tiếp thái lát lớn, dày khoảng chừng 6mm.
Hành, tỏi tách bóc vỏ.
Ớt rửa sạch. Hành lá làm tương tự, rồi thái nhỏ.
Bạn vứt tỏi, hành, ớt, hạt tiêu vào cối giã nhuyễn.
Cho giết mổ vào tô cùng 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, nước cốt nửa trái chanh với hành, tỏi, ớt, hạt tiêu vừa giã nhuyễn.
Dùng tay thoa, bóp nguyên liệu, rồi ướp chừng 20 phút để các gia vị thâm nhập dần.
Bước 2: Ram thịtĐun lạnh 2 thìa dầu ăn, tiếp nối dùng đũa gắp từng miếng thịt đặt vào vào chảo. Liên tục chở hầu như thịt cho khi nguyên vật liệu săn lại, ta đổ nước dừa vào và điều chỉnh lửa nhỏ.
Quan tiếp giáp thấy nước đã được gần cạn hết, bạn tiếp tục lật đều các mặt của miếng thịt cùng áp vào chảo thoa vài lần đến lúc món ăn được áo phía bên ngoài lớp gray clolor óng, có mùi thơm như ý thì dừng.
Rắc hành lá lên và trình bày thành phẩm ra đĩa, nhằm một thời gian cho giảm nóng, rồi sử dụng kéo thái thành những miếng nhỏ, vừa miệng.
2.3/ sản phẩm thu được
Món ăn uống vô cùng lôi kéo nhờ màu sắc bắt mắt, hương thơm lừng. Lúc ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm với phần nước ngọt tự nhiên của miếng thịt.
Xem thêm: Tập Làm Văn Lớp 3: Em Hãy Viết Một Bức Thư Gửi Bạn Lớp 3, Viết Thư Cho Một Người Bạn Để Làm Quen Hay Nhất
Thành phẩm ăn lẫn với cơm trắng rất vừa miệng. Ngoài bạn có thể dùng để kẹp bánh mỳ hay thưởng thức cùng xôi, rau xanh sống.
Trên đó là những biện pháp làm làm thịt ram mặn ngọt ngon nhất. Hy vọng bài viết hữu ích với fan hâm mộ , chúc chúng ta thành công khi chế tao món nạp năng lượng và hãy nhờ rằng ủng hộ cơm trắng ngon công ty làm bằng phương pháp chia sẻ bài viết nhé.
