Cost Controller Là Gì

     

Bạn đã nghe qua vị trí Cost Controller? Vậy Cost Controller là gì? chúng ta có trọng trách gì? Hãy cùng sunriverhoteldn.com.vntìm hiểu bỏ ra tiết.

Bạn đang xem: Cost controller là gì

Việc làm tìm hiểu thêm tại sunriverhoteldn.com.vn:

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm cho đầu bếp

Việc làm cho pha chế

Việc làm buôn bán thời gian

*

Cost controller là gì?

Cost controller là người phụ trách nghiên cứu, theo dõi, so sánh và điều hành và kiểm soát toàn bộ túi tiền trong khách sạn, kiểm soát và điều hành toàn bộ buổi giao lưu của các phần hành của doanh nghiệp. Làm tại vị trí này yên cầu kiến thức rộng và thông liền tường tượng quy trình buổi giao lưu của nó, thường gặp gỡ trong nhà hàng quán ăn khách sạn, thường vị trí này là do kế toán trưởng kiểm soát

*

Cost controller là gì? - Ảnh nguồn Internet

Bản mô tả các bước của Cost controller trong khách hàng sạn

- Đảm bảo mọi vận động xuất nhập kho bao gồm xác, có không thiếu thốn chứng từ bỏ được phê duyệt cân xứng quy định.

-Thực hiện tại mọi vấn đề theochính sách, giấy tờ thủ tục trong kiểm soát và điều hành giá vốn. Chuẩn bị các báo cáo giá vốn theo yêu cầu của ban quản lí lý.

- Xác thực các phần ăn uống của MOD, chiêu đãi F&B được cách xử trí theo các bước và thực hiện báo cáo hàng ngày

- xác định bảng tiêu thụ giá vốn tiêu chuẩn cho các món ăn, chuyển giá vốn phần ăn nhân viên khách sạn (bữa nạp năng lượng nhân viên).

- xác minh mức tồn trữ kho tối thiểu và tối đa, hệ thống làm chủ kho và để bảo đảm an toàn sự đáp ứng nhu cầu các buổi giao lưu của các phần tử liên quan.

- Ghi nhấn đúng với đầy đủ chứng từ minh chứng nhập, xuất kho.

- sản phẩm ngày, mặt hàng tháng thực hiện đối chiếu F&B, thông qua báo cáo phân tích bán sản phẩm từ POS, những số liệu không đồng bộ phải được giải trình.

- tiến hành kiểm mặt hàng tồn kho của toàn bộ các kho vào thời gian cuối tháng, so sánh số dư với những sổ kế toán tài chính tổng hợp.

Xem thêm: Quốc Lộ 1A Là Quốc Lộ Chạy Từ Lạng Sơn Đến Cà Mau, Quốc Lộ 1A Là Quốc Lộ Chạy Từ Đâu

- phân tích vào báo cáochi tiết từng ngày về những sai lệch, những khả năng, lấy một ví dụ như xu hướng của tỷ lệ giá vốn hàng bán, món đồ ít dùng, đổ vỡ và mất mát, vv ...

- làm việc với nhà bếp trưởng, làm chủ F&B, nhân viên cấp dưới bếp, nhân viên pha chế để sở hữu được cách làm giá vốn đồ dùng ăn, đồ uống về tối ưu nhất.

- chào đón yêu cầu các bước với ý thức trách nhiệm cao nhất, tiến hành nhiệm vụ khác theo hướng dẫn và chỉ định của làm chủ cao hơn.

*

Cost controller với mục tiêu giảm ngân sách - Ảnh nguồn Internet

Yêu cầu các bước đối cùng với Cost controller

Để đảm nhiệm vị trí Cost controller bạn cần có bằng cấp chứng từ tài chính kế toán, quản trị sale hoặc các chuyên ngành liên quan. Các kĩ năng cần thiết:

- kỹ năng sử dụng máy tính xách tay tốt, nhất là Excel.

- tiếng Anh tiếp xúc tốt là một trong những lợi thế.

- Kỹ năng tiếp xúc tốt, làm việc nhóm.

Xem thêm: Câu 1: Tiến Hóa Nhỏ Là Quá Trình Biến Đổi Tần Số Alen Và Cấu Trúc Di Tru

- khả năng tính toán, làm việc với những con số.

- kỹ năng quản lý công việc và bố trí thời gian

Cơ hội nghề nghiệp và công việc và mức lương của Cost controller

Mức lương của Cost controller xấp xỉ từ 8 - 12 triệu/ tháng, mức các khoản thu nhập này hoàn toàn có thể cao hơn, tùy nằm trong vào yêu cầu các bước và quy mô trong phòng hàng khách hàng sạn.

Các các bạn vừa mày mò Cost controller là gì, phiên bản mô tả công việc, yêu thương cầu các bước và thời cơ nghề nghiệp của cost controller. sunriverhoteldn.com.vn hi vọng những kiến thức và kỹ năng này sẽ giúp đỡ ích cho quá trình của những bạn. Chúc các bạn thành công!