Củ Lùn Có Tác Dụng Gì

Trong cuộc sống thường ngày hằng ngày của không ít người dân Việt Nam, củ lùn đang quá quen thuộc với mỗi người. Không chỉ là hoa màu được ưa chuộng, ngon miệng mà lại loài thực đồ này còn rất đa dạng và phong phú về công dụng, bổ dưỡng cho sức mạnh của bọn chúng ta. Ngay lập tức bây giờ, hãy tò mò rõ rộng về điểm lưu ý và cách áp dụng của củ lùn cùng với sunriverhoteldn.com.vn nhé.

Bạn đang xem: Củ lùn có tác dụng gì

Củ lùn là gì?

Tên điện thoại tư vấn khác: Năng tàu, khoai lùn…Tên khoa học: Calathea allouia hoặc Calathea allovia.Họ khoa học: Thuộc chúng ta Marantaceae.Bộ phận dùng: Phần củ của cây.

Đặc điểm sinh trưởng với thu hái

Đặc điểm sinh trưởng

Loài thực đồ dùng này được Aubl Lindl bộc lộ khoa học trước tiên năm 1829. Cây được ghi nhận đã mở ra từ rất rất lâu trên trái đất, hơn 1000 năm trước tại nam Mỹ cùng vùng Caribe. Ngày nay, có thể thấy loài phân bổ khắp quả đât như châu Á, châu Mỹ, châu Phi…Tại Việt Nam, củ được trồng những ở những tỉnh miền Tây như nên Thơ, Sóc Trăng,… mỗi năm một vụ vào thời gian tháng 11-12 âm lịch.

Xem thêm: Polime Được Điều Chế Bằng Phản Ứng Trùng Ngưng Là Poli (Vinyl Clorua)

Củ thuộc loại ưa sống ở nhiệt độ nhiệt đới, cùng với mùa mưa cùng mùa thô xen kẽ. Bọn chúng nảy mầm từ những trận mưa đầu tiên, cải cách và phát triển nhanh chóng. Loại thực trang bị này phù hợp nghi với tương đối nhiều loại khu đất trồng, cat pha, đất phù sa,… mặc dù phải thải nước tốt, không thật nắng, ưa bóng râm. Tài năng sinh trưởng của củ rất dũng mạnh mẽ, tận dụng tối đa len lỏi sâu vào các hốc đá, tầng đất nơi gồm nguồn nước mà đâm chồi nẩy mầm.

Đây là loài dễ trồng và chuyên sóc, ít tốn túi tiền đầu tư. Khoảng tầm tháng 4 âm kế hoạch là thời khắc trồng cây thích hợp nhất, bởi hôm nay đất có độ ẩm tốt, cây vẫn nảy mầm và phát triển dễ dàng, cấp tốc chóng. Sau khi trồng, nhằm tăng phẩm hóa học và năng suất rất có thể bón phân 2 lần, rồi chờ đến ngày thu hoạch là được.

Nhân giống bằng “củ cái”, chọn củ dòng lớn, còn gốc, có nhiều tua rễ.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Máy Ảnh Fujifilm Instax Mini 8, Fujifilm Instax Mini 8

Đây là thực phẩm cung ứng hệ tim mạch khôn cùng tốt

Lưu ý với cách áp dụng củ lùn

Tùy theo mục tiêu mà có thể dùng thực phẩm theo khá nhiều cách không giống nhau như:

Củ chế thành bột trộn nước uống, hấp luộc, salad, sấy khô…Tuy nhiên, để giữ lại được những giá trị dinh dưỡng tốt nhất thì đề nghị dùng phương thức luộc, hấp. Xung quanh ra, phần lá rất có thể dùng để bọc thực phẩm khác tạo mùi vị cho món ăn. Một trong những món ăn với nguyên liệu là củ lùn được ưa chuộng như súp, chè đậu xanh…

Sơ chế:

Cắt hết rễ phụ sinh hoạt củ, đi rửa sạch, sa thải bụi bẩn, ráo nướcCho vào nồi, đổ nước sao cho ngập củ, thêm không nhiều muối, thổi nấu sôi khoảng 30 phút. Khi chín, vỏ phía bên ngoài sẽ tự tróc, nứt ra hoặc sử dụng đũa tách vỏ ra dễ dàng dàng.Để dễ dàng lột phần vỏ, lấy củ sẽ luộc vào thau nước lạnh, để nguội rồi vớt ra nhằm ráo.